22 avril 2008
gâteau à base de fromage blanc
500 g fromage blanc 0%
4 oeufs
1 sachet sucre vanillé
60 g de sucre
1/2 sachet de levure
60 g de farine
Dans un bol j'ai mis le fromage blanc avec les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le sucre et la levure.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
J'ai monté les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
J'ai mélangé délicatement les blancs à la pâte et j'ai la pâte dans un moule en silicone préalablement beurré.
Mettre à four chaud 180°C pendant 30 à 40 mn.
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