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popotte de petit_bohnium
16 mars 2009

verrine N&B vanille/choco avec brisures de cookies et sa sauce choco!!

verrine N&B vanille/choco avec brisures de cookies et sa sauce choco!!
:montage de la verrine : sauce choco!!
Posté par petit_bohnium à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2009

bouchées de fritons de canars au foie gras sur un lit de confiture de figues

bouchées de fritons de canars au foie gras sur un lit de confiture de figues
prendre de la confiture de figue et en mettre une petite cuillère au fond de la verrine, ensuite recouvrir de fritons de canard au foie gras... Miam!!! Mon zhom appelle ça du sheba mais alors c'est du très très bon sheba!! lol
Posté par petit_bohnium à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2009

verrines de mousse de saumon fumé sur un lit de crème d'aneth

verrines de mousse de saumon fumé sur un lit de crème d'aneth
un sachet de lardons de saumons 25 cl de crème liquide bien froide 2 feuilles de gélatine poivre crème d'aneth Au fond de la verrine déposer une cuillère à moka de crème d'aneth. Mixer le saumon avec la crème quelques instants puis y ajouter les feuilles...
Posté par petit_bohnium à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2009

beignets de carnaval

beignets de carnaval
500 g de farine 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cs d'eau de vie (kirsch ou mirabelle) eau de fleur d'oranger sucre Bien mélanger la farine les oeufs le sucre l'eau de vie un peu d'eau de fleurs d'oranger; votre pâte doît être sèche, étendez-la...
Posté par petit_bohnium à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2009

mon burger!!

mon burger!!
voici mon burger!! composé de salade de chène rouge de bacon de fromage à burger de steack haché de mayo! miam un régal!!!!!!!!!!!
Posté par petit_bohnium à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2009

moelleux à la pomme et à la pralinoise

moelleux à la pomme et à la pralinoise
Ingrédients (6 personnes): 4 pommes80g de farine et 80g de maïzéna80 de beurre fondu100g de sucre en poudre+1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique3 oeufs1 c.às. de rhum ambré et du jus de citron. 1 carré de pralinoise pour chaque moelleux...
Posté par petit_bohnium à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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