Découper des petits ronds de pâte dans une pâte à pizza. Faire une préparation avec des oeufs et de la crème, saler et poivrer. Etaler un peu de cette préparation sur la pâte. Y ajouter des petits morceaux de roquefort. Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 10 à 15 minutes environ. Déguster!