popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

12 janvier 2010

Gratin de brocolis à la concoillotte

Gratin de brocolis à la concoillotte Faire cuire à la vapeur 1kg de brocolis (peuvent être congelés) et 400g de patates. Faire revenir à la poêle avec 1CC d'huile d'olive 3 échalotes et ajouter 100g de bacon (5mn). Disposer dans un plat à four et ajouter 2CS de crème fraîche allégée à 5%. Couvrir avec la préparation échalotes et lardons. Napper de 60g de concoillotte à l'ail 5%. Enfourner 10mn au four crips. Recette pour 4 personnes (3.5pts wetwet par personne) note 9/10!
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