popotte de petit

20 mars 2010

tambouille de riz aux boulettes provençales

4 sachets de riz 1 brique de tomacoulis 1 boîte de ratatouille 1 paquet de boulettes de boeuf à la provençale 1 bouillon de boeuf bouquet garni sel, poivre eau F aire revenir les boulettes au wok jusqu'à cuisson complète. Y ajouter ensuite le riz, le...

Posté par petit_bohnium à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, boeuf, boulettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2010

pain de la mer

Pour 6 personnes : 3 oeu fs 1 tasse d'huile 1 tasse de lait 7 cuillères à soupe de f arine 1 sachet de levure 100 g de chair à surimi 100g de bâtonnets au saumo n Travaillez les oeufs, l'huile, le lait, la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez...

Posté par petit_bohnium à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, poisson, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

mini-cannelés bordelais

25 cl de lait entier 25 g de beurre salé 125 g de sucre semoule 1/2 gousse de vanille 90 g de farine (maïzena pour moi) 1 jaune d'oeuf 2 cs de rhum brun Dans une casserole, réunissez le lait, le beurre, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux...

Posté par petit_bohnium à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

tortillons à la tapenade et au fromage

1 pâte feuilletée un petit pot de tapenade noire un peu de gruyère râpé

Posté par petit_bohnium à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pâte feuilleté, tapenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

ragoût de pommes de terre aux boulettes de boeuf

des pommes de terre 1 brique de tomacoulis des boulettes de boeuf 1 bouillon de boeuf bouquet garni sel, poivre vin blanc Dans un wok, faire revenir les boulettes de boeuf, ensuite y ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, mouiller avec le tomacoulis,...

Posté par petit_bohnium à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

Tiramisu au café

20 cl de café fort 90 g de sucre semoule 2 cs d'aspartame 2 cs de liqueur d'amaretto 2 oeufs 200 250 g de mascarpone 10 biscuits à la cuillère 20 g de cacao en poudre non sucré 2 cs d'amandes effilées 1 pincée de sel Dans un bol, mélangez le café, 40...

Posté par petit_bohnium à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, biscuit à la cuiller, café, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2010

cassolette de Saint_Jacques au curry

Pour 1 personne: 2 belles noix de Saint-Jacques 1 cs de crème fraîche à 3% du curry Déposer dans une cassolette 2 noix de Saint-Jacques, puis mettre la crème, et saupoudrer de curry. Mettre à four chaud 180°C pendant 15 minutes.

Posté par petit_bohnium à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, Saint-Jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2010

papillote de cabillaud

avant cuisson: après cuisson: pour 1 personne: 1 filet de cabillaud 3 tranches de poitrine fumée un peu de vin blanc 1 cs de crème fraîche à 3% bouquet garni en poudre sel, poivre du moulin Sur une feuille d'alu, y déposer les tranches de poitrine fumée,...

Posté par petit_bohnium à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cabillaud, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2010

Endives a la tourangelle

4parts: 3pts/part 800g Endives 100g de lardons poitrine fumée 50g de crème fraîche 1/2 verre de vin blanc Couper les endives en rondelles 1cm Faire revenir dans une poêle, les échalotes et les lardons. Ajouter les endives, poivre, et 1/2 verre de vin...

Posté par petit_bohnium à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2010

racliflette

Avec un reste de raclette: pommes de terre 1 verre de lait du salami du jambon sec du fromage à raclette Couper les pommes de terre en morceaux, la charcuterie, mélanger ensemble, mouiller avec la lait, y mettre par dessus le fromage à raclette et faire...

Posté par petit_bohnium à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon cru, raclette, salami

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>