mille feuilles de légumes du soleil

un sachet de légumes du soleil grillés surgelé

des aubergines en tranches surgelées

un bouillon de légumes

Décongeler les tranches d'aubergines comme indiqué sur le sachet.

Faire revenir la poêlée de légumes au wok avec 1 cs d'huile d'olive. Faire cuire comme indiqué sur le sachet. Y ajouter un bouillon de légumes.

Monter le mille feuille, dans un ramequin, y déposer une tranche d'aubergine, un peu de légumes, un tranche d'aubergine, un peu de légumes et ainsi de suite, terminer par une tranche d'aubergine.