popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

27 novembre 2010

tarte savoyarde

Avec la neige revenue, on repart sur des plats qui donnent chaud!


Alors il faut:

1 pâte feuilletée
1 reblochon
25 cl de crème fraîche 5% de MG
2 oignons
1 paquet de lardons fumés
4 pommes de terre cuites, froides et coupées en petits dés
poivre du moulin

Abaisser la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.

Y ajouter les dés de pommes de terre.012

Dans une poêle, faire revenir les lardons avec les oignons. Les ajouter sur les pommes de terre.013

Faire chauffer la crème 2 à 3 minutes dans la poêle. Poivrer.

Ajouter la crème sur la garniture.

Découper des lamelles de reblochon et les disposer sur la tarte.014

Faire cuire 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné à four chaud 200 °C.

et voilà! bon appétit!
019

Posté par petit_bohnium à 20:59 - quiches, tartes salées, tourtes - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    j'en sens l'odeur d'ici, c'est un vrai plat de montagnard qui réchauffe le corps et le coeur! Tu es douée! Moi je n'en ai jamais fait!!

    Posté par mimi, 30 novembre 2010 à 15:36
  • franchement c'est trop bon!!

    Posté par PB, 01 décembre 2010 à 13:52

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