popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

09 décembre 2010

mini cocotte de boeuf lardé au camembert

Encore une recette inventée ce soir, oui ça fourmille dans ma tête en ce moment, j'ai envie de créer!!
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de la viande hachée (environ 750 g pour 4 personnes)
sel, poivre du moulin
des tranches de poitrine fumée coupée en deux
la moitié d'un camembert pour 4 coupé en 4/4

Placer un lit de poitrine fumée au fond de la cocotte. 012

Recouvrir d'une couche de viande hachée salée et poivrée. 013

Couper la part de camembert en deux et mettre sur la viande. 014
Recouvrir de viande hermétiquement. 015

Larder le dessus.016

Faire cuire à four chaud 180°c pendant 15 minutes. 019
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Posté par petit_bohnium à 00:26 - plats de viande (boeuf) - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    Voilà un plat bien consistant !!!

    Posté par Château Margaux, 13 décembre 2010 à 10:04

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