9 décembre 2010
mini tartelettes au chorizo
J'ai également décidé de faire des mini tartelettes au chorizo, donc la même recette que la précédente mais cette fois avec le célèbre saucisson espagnol et du bon hein!
dont il vous faut :
1 oeuf
2 cs de lait
3 cs de crème fraîche
poivre du moulin
des petits morceaux de chorizo
1 pâte feuilletée
Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le lait et la crème. Bien battre l'ensemble et poivrer.
Découper de petits cercles dans une pâte
feuilletée à l'aide d'un emporte pièce, pour ma part j'en ai pris un
avec des formes ciselées car je trouve cela plus joli.
Y mettre dessus de la préparation à l'oeuf.
Parsemer de petits morceaux de chorizo.
Faire cuire à four chaud 180°C environ 10 minutes.
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