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popotte de petit_bohnium
14 décembre 2010

frites de rutabagas épicées

Voici ce que j'ai fait avec mes rutabagas :

067

2 rutabagas
1 grosse CS de farine
2 CC de paprika
1/2 cc rase de cumin
1 cc rase de curry
1/2 cc rase de sel
2 CS d'huile d'olive

Préchauffer le four à 180°C.

Peler les rutabagas, les laver 054et les couper en frites.055

Les mettre dans un saladier, y ajouter l'huile d'olive et bien mélanger.

Dans un  autre saladier, y mélanger la farine, le sel et les épices.

Verser ce mélange sur les frites et bien mélanger pour enrober chaque frite.

Etaler les frites sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson 056et faire cuire 20 minutes.

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