popotte de petit

8 décembre 2010

flan girly au fluff

Je participe à un concours culinaire!! si si !! même que c'est celui là!! http://unecuillerepourlesdelices.blogspot.com/2010/11/concours-kkvkvk-37-flan-patissier.html Alors pour ce concours j'ai inventé ma recette à moi! comme ça je joue l'originalité,...

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Tags: fluff, flan

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6 décembre 2010

Mannele de la Saint-Nicolas

Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas alors j'ai voulu faire les célèbres Mannele! et voici! 250g de farine T45 40g de sucre semoule 5g de sel fin 1 oeuf 10g de levure fraiche de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 80g de lait 60g de beurre dorure: oeuf...

Posté par petit_bohnium à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2010

croissants

30 cl de lait 500 g de farine 200 g de beurre mou 60 g de sucre 1 cc de sel 1 cs de levure briochin Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans la map, programme pâte. 6 minutes avant la fin du programme, y ajouter le beurre. La sortir de la map et...

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Tags: croissants

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4 décembre 2010

camembert pané

un camembert des cacahuètes salées enrobées du parmesan 1 oeuf battu Mixer ensemble le parmesan et les cacahuètes. Battre l'oeeuf à l'aide d'une fourchette. Y tremper le camembert puis le tremper dans la chapelure. Mettre dans un plat allant au four....

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Tags: fromage

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4 décembre 2010

macaron cacao fourré au fluff!

J'ai voulu tester les macarons, bon je suis contente du goût mais pas du visuel, mais bon 'ai jamais pu monter mes oeufs en neige! j'ai pas ce qu'il faut pour alors j'ai fait avec! allez la recette! 125 g de poudre d'amandes 210 g de sucre glace 15 g...

Posté par petit_bohnium à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, fluff, macaron

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4 décembre 2010

Verrines Charlottes aux pêches

Ce soir nous avons du monde alors voici ce que j'ai décidé de faire comme dessert: Ingrédients pour 4 verrines : - 1 grosse boîte de pêches au sirop- 20 biscuits à la cuillère - 15 cl de lait- 2 jaunes d’oeufs- 2 feuilles de gélatine- 20 cl de crème liquide...

Posté par petit_bohnium à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit à la cuiller, pêches, chantilly

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3 décembre 2010

sablés à la Chicorée

Voici ce que je me suis amusée à faire cet après-midi pour le goûter , ma puce se régale! 125 g de farine60 g de sucre en poudre60 g de beurre mou1 jaune d'oeuf2 cs de chicorée liquide1 pincée de sel Mélanger délicatement tous les ingrédients. Quand le...

Posté par petit_bohnium à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, beurre, sucre, chicorée, farine, sel

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3 décembre 2010

couscous aux boulettes

Ce matin j'étais en train de me creuser la tête pour savoir quoi faire à manger sans trop d'effort! Je fouille dans mon frigo et là je vois des boulettes de boeuf à la provençale qui approchent dangereusement la date limite de consommation! Très bien...

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Tags: boulettes, légumes, semoule

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3 décembre 2010

sucres colorés

Voici ce que je me suis amusée à faire ce soir: Ils vont me servir pour mes tits gâteaux de noël!! et sûrement d'autres choses... Comment qu'on fait??? Bah du colorant alimentaire et du sucre et c'est comme Orangina! faut secouer!! pis voilà! pour les...

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Tags: sucre

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2 décembre 2010

crumble de cabillaud

Comme ça fait une éternité que je n'ai pas cuisiné de poisson, j'avais acheté du cabillaud surgelé pour me donner bonne conscience, oui mais voilà je n'avais pas envie d'une recette traditionnelle!! Alors hop là, un coup de baguette, un peu d'imagination...

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Tags: cabillaud, cacahuètes, parmesan

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