popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

10 janvier 2011

patates douces frites

486

Alors nous sommes partis une semaine en République Dominicaine à Punta Cana et j'ai découvert ceci là_bas, du coup dimanche matin je me suis empressée d'acheter des patates douces pour nous préparer ça à l'apéro!

C'est simple, bon et accessible à tous financièrement!

Pour un apéro pour 4 personnes:

3 belles patates douces
de l'huile de friture

Eplucher, laver, sécher et couper les patates douces en rondelles.

Les plonger dans le bain de friture jusqu'à dorure.

Laisser égoutter, saler et servir!

J'avais accompagné ces patates douces frites avec des acras de morue que j'ai faite grâce à un sachet de préparation rapide, je n'avais que de l'eau à rajouter:
485

Posté par petit_bohnium à 16:40 - apéro - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires

    Les simplicités sont toujours très bonne

    Posté par petite etoile, 10 janvier 2011 à 16:48
  • ça c'est bien vrai!

    Posté par pb, 10 janvier 2011 à 17:17
  • Bonne idée avec des patates douces !
    Bisous

    Posté par Eva, 10 janvier 2011 à 17:26
  • merci!

    Posté par pb, 11 janvier 2011 à 11:52
  • un apéro qui change avec un petit côté exotique ça fait du bien de changer un peu!

    Posté par mimimou, 12 janvier 2011 à 09:23
  • ah ça oui ma mimi! et j'ai encore la tête qui fourmille de recettes!

    Posté par pb, 12 janvier 2011 à 23:18

Poster un commentaire