popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

27 janvier 2011

tarte renversée à l'ananas

Avec le reste des ingrédients donnés par Petite Etoile j'ai décidé de faire une tarte renversée à l'ananas!

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Cette recette utilise donc:
une boîte d'ananas en tranches (garder le jus surtout!)
12 kiri
4 oeufs
une pâte feuilletée
100g de sucre + pour le moule
quelques noisettes de beurre

quelques coeurs en sucre pour le décor

Dans un moule à manqué, mettre quelques noisettes de beurre et saupoudrer de sucre.

Mettre un peu au four jusqu'à ce que le beurre fonde.(moi j'ai mis ça sur mon poêle à bois)

Dans un saladier, battre ensembles les kiri, les oeufs, le jus des ananas et 100g de sucre.

Dans le moule à manqué, placer les tranches d'ananas, verser dessus la crème à l'ananas et recouvrir de la pâte feuilletée.

Faire cuire à four chaud 180°C entre 20 et 30 minutes.

Sortir du four quand la pâte est bien dorée.

Laisser reposer 5 minutes et renverser sur un plat de service. Décorer avec les coeurs en sucre.

Laisser refroidir avant de déguster.

Posté par petit_bohnium à 11:23 - tartes - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

    Très jolie tarte, bravo pour ce challenge reussi comme à ton habitude jaime!!

    Posté par petite etoile, 27 janvier 2011 à 11:31
  • merci ma belle!! et merci à toi!!! j'adore tes challenges!

    Posté par pb, 27 janvier 2011 à 11:32
  • comme d'hab!!bravo!!tu nous régales les papilles des yeux!!le problème pour moi c'est que les enfants au niveau des gâteaux ,ils sont difficiles!!à part le chocolat,y a pas grand chose qu'ils aiment!!moi,cette tarte me fait fondre...

    Posté par sofinette35, 27 janvier 2011 à 11:49
  • tu peux la faire en miniature ma belle, quand au chocolat, j'en ai des comme ça à la maison lol

    Posté par pb, 27 janvier 2011 à 11:57
  • Original avec le kiri ! belle journée

    Posté par Isma, 27 janvier 2011 à 12:03
  • trés belle idée!

    Posté par nadiphi, 27 janvier 2011 à 12:28
  • merci beaucoup!

    Posté par pb, 27 janvier 2011 à 12:47
  • ca a l'air délicieux, je suis encore bien loin de tes talent culinaire!! Mais je m'entraine! J'aimerai bien que tu fasses des ateliers culinaire chez toi! J'y viendrai avec plaisir!

    Posté par willandre, 27 janvier 2011 à 13:18
  • justement je suis en train de mettre ça en place pour février ou mars ma belle, quand je serai plus en chantier lol

    Posté par pb, 27 janvier 2011 à 13:20
  • superbe cette idée

    Posté par mapopotegourmand, 27 janvier 2011 à 14:23
  • du kiri avec de l'ananas! C'est sucré salé alors?? désolé ma chérie pour cette recette mais là hum...j'aime pas trop même si j'ai pas goûté! ça avait quoi comme goût?

    Posté par mimimou, 01 février 2011 à 20:47

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