tartelettes à la Pistache

Bon j'ai pas trop réussi mes tartelettes mais malgré tout elles étaient bonnes!

une pâte brisée
200 g de chocolat blanc
200g de crème
2 cs de pâte de pistache
1/4 cc d'agar agar

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte et la déposer dans des moules à tartelettes.

Faire cuire à blanc pendant 8 minutes.

Mettre le chocolat cassé en morceaux dans un saladier.

Faire bouillir la crème avec la crème de pistache. Ajouter l'agar agar à cette crème hors du feu.

Mélanger pour obtenir une crème assez lisse.

Verser sur les fonds de tarte et laisser au réfrigérateur minimum 4 heures.

Comments

[petite etoile]

Elles sont très belles tes tartelettes franchement c'est reussis!!

[Déborah]

A la pistache c'est une super idée!