popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

10 mars 2011

quiche aux knackis au poulet, et fromage!

J'ai eu récemment un commentaire me demandant si je savais cuisiner autre chose que des knackis, la réponse se trouve dans mes nombreuses recettes postées ici! Je cuisine en fonction des goûts de mes enfants et surtout en fonction de ce que j'ai sous la main! Je ne sais pas prendre un livre de cuisine, noter les ingrédients et filer en courses avec cette liste... Non moi ce que j'aime c'est acheter, remplir et aviser! Mes recettes s'adaptent donc à tous et notamment aux petits budgets parce que se nourrir oui mais se ruiner non!

Alors cette recette est un petit pied de nez à ce fameux commentaire et parce qu'il me reste encore des knackis et aussi parce que ici on adore!

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Il faut donc:

6 knackis au jambon

2 steacks de fromage d'affinois

4 oeufs

une petite brique de crème liquide

2 cs de crème fraîche épaisse

sel, poivre

un peu de gruyère pour le dessus

une pâte brisée

Placer votre pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.

Faire préchauffer votre four à 180°C.

Dans une jatte, casser les oeufs et les battre en omelette. Y ajouter la crème épaisse et la crème liquide, saler et poivrer et battre à nouveau. Réserver.

Couper les saucisses en tronçons et les steackes de fromage en petits morceaux. Les ajouter sur la pâte.

Parsemer le dessus d'un peu de gruyère râpé.

Recouvrir ces ingrédients de la crème aux oeufs et enfourner pour 25 à 30 minutes environ.

 

Bon appétit!

 

Posté par petit_bohnium à 16:33 - quiches, tartes salées, tourtes - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    délicieuse et régressive !

    Posté par clemence, 10 mars 2011 à 19:19
  • VIVE les Knackis! Ta recette est facile à faire je te la pique!!

    Posté par mimimou, 10 mars 2011 à 20:01
  • elle donne bien envie cette quiche!

    Posté par Pupuce, 10 mars 2011 à 22:58
  • bonne idée! Je le note dans les a tester, comme j'ai du mal a faire manger de la viande au titi, il aimera surment.

    Posté par caplégend, 11 mars 2011 à 07:37
  • Hihi les knacki c'est trop bon et toc!

    Posté par petite etoile, 11 mars 2011 à 09:44
  • et surtout les enfants adorent ça!!

    Posté par mimimou, 11 mars 2011 à 21:59

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