popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

28 mars 2011

cubes de poulet à la vanille

Une petite recette qui a germée dans ma tête pour hier midi! C'est super bon et surprenant en bouche! Un vrai régal! recette adoptée et à faire goûter!

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Pour 4 personnes:

4 escalopes de poulet

des graines de sésame

un peu de sirop de vanille

du vinaigre de vanille

sel, poivre du moulin

Découper les escalopes en petits cubes.

Les faire dorer dans un wok.

Une fois la viande dorée, ajouter 3 à 4 giclées de vinaigre de vanille. Laisser sur le feu quelques instants. Saler et poivrer. Ajouter les graines de sésame.

Ajouter du siropd e vanille selon votre goût, cela va permettre de caraméliser les cubes de poulet.

Servir chaud.

Posté par petit_bohnium à 10:06 - plats de viande (volaille) - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    miam, j'adore cette recette haute en saveur
    j'ai déja testé avec du canard mais cette variante me tente bcp
    bisous
    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, 28 mars 2011 à 15:21

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