popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

06 avril 2011

mes premiers makis

Pour l'apéro de ce soir j'avais envie de tenter de faire des makis, j'en raffole mais bon tout acheté ça coûte une petite fortune alors hier j'ai pris ma petite auto et je suis allée dans la petite boutique chinoise du centre ville et j'ai acheté ce dont j'avais besoin pour me lancer dans cette petite aventure! Pour 5 rouleaux de maki: 700 g de riz gluant cuit 6 cs de vinaigre de riz blanc 3 cs de sucre en poudre 2 cc de sel 5 feuilles de nori 2 tranches fines de saumon fumé 5 mini épis de maïs de la sauce soja des... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 21:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 avril 2011

whoopies cacao fourrés à la crème au lait à la noix de coco

C'est la troisième whoopie day sur le blog de ma coupine Petite Etoile! Pour cela j'ai décidé de faire des whoopies très cacaotés fourrés avec une crème au lait et à la noix de coco que j'ai trouvé ce matin en commerce: Pour 8 beaux whoopies il faut : 200 g de farine 80 g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique 140 g de beurre à température ambiante 120 g de sucre 2 oeufs un pot de crème au lait à la noix de coco Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre coupé en petits morceaux et... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 16:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
06 avril 2011

Douce Eure

Un nouveau partenariat a fait son entrée sur mon blog de cuisine Douce Eure. Vous trouverez dans cette boutique des chocolats zaabar, des vinaigres de fruits, des confitures insolites et d'autres petites merveilles! Voici ce que ce partenaire m'a envoyé: Un échantillon de vinaigre à la mangue et de la confiture fraise/litchi. J'ai hâte de tester cela!
Posté par petit_bohnium à 15:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
06 avril 2011

poêlée d'endives braisés, pommes de terre fondantes et lardons grillés

J'ai réalisé ce plat hier midi dans le cadre d'un jeu sur le forum de cuisine Autour d'une recette. Je précise qu'il n'y a rien à gagner, il s'agit juste d'un jeu organisé par l'administratrice du blog autour d'un produit de saison, c'est ma deuxième participation.   J'ai donc réalisé ceci: Pour 4 personnes il faut: 1 kg d'endives 4 grosses pomme de terre 1 barquette de lardons fumés du beurre demi-sel Dans un wok, faire revenir dans un peu de beurre salé les endives coupées en fin morceaux (on aura pris soin de leur... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 14:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 avril 2011

Quand le printemps s'invite à table!

Aujourd'hui il y a un magnifique soleil et il fait si bon dehors!! Ce qui fait que ce matin j'étais presque de bonne humeur! C'est jour de courses alors j'ai laissé place dans mon caddy aux aubergines, tomates, courgettes! Pour laisser entrer un peu de soleil dans mon frigo!   J'ai une une folle idée de printemps, de soleil donc mon assiette s'est traduit comme ça dans mon assiette:   Pour deux personnes: de la mâche des graines des primevères (de mon jardin) 1 tranche tomate coupée en petits dés 2 tranches de... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 14:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,