popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

22 avril 2011

Mini Muffins au chocolat blanc

Pour le goûter d'aujourd'hui je me suis amusée à faire ces petites merveilles:

007

 

Pour une quarantaine de mini muffins:

300 g de farine spéciale gâteau

100 g de sucre

1 pincée de sel

100 g de chocolat blanc

25 cl de lait

2 oeufs

75 g de beurre fondu

des caissettes en papier

des crayons alimentaires

des confettis oeufs de Pâques

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Concasser le chocolat blanc en pépites.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et le chocolat.

Dans un saladier battre les oeufs légèrement avec le lait et le beurre fondu.

Verser ce liquide sur le mélange sec et mélanger juste assez pour que la farine ne soit plus visible: la pâte doit être grumeleuse.

Remplir les caissettes au 3/4 puis enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés.

Laisser refroidir sur une grille puis décorer avec les stylos alimentaires et les confettis de sucre.

004005

 

Posté par petit_bohnium à 16:42 - Pâques - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires

    Miam je n'en ferais qu'une bouchée

    Posté par petite etoile, 22 avril 2011 à 16:56
  • Joyeuses fêtes de pâques!

    bisous

    Casa

    Posté par Casa Dolce Casa, 23 avril 2011 à 08:13
  • C'est super bon ! Un délice ! Miam ... Bisous !

    Posté par 29999, 23 avril 2011 à 18:32

Poster un commentaire