Voici une tite glace que j'avais servi à ma famille: Une bonne glace bien calorique avec boule coco, chocolat, café, chocolat blanc et vanille, chantilly, maltesers, vermicelles colorés et chantilly.

:montage de la verrine : sauce choco!!

pour 4 personnes: 500 g de fraises poivre noir du moulin ou mélange 5 baies 1 cs de sucre glace 3 cc de vinaigre de vin ou de vin rouge ou de framboise 4 belles feuilles de menthe (facultatif) Laver et équeuter les fraises . Les sécher avec du papier...

25 cl d'eau 60g de beurre 3 à 4 oeufs 125 g de farine 1 pincée de sel fraises 1 bombe de chantilly Faire fondre le beurre avec l'eau dans une casserole, ajouter le sel et porter à ébullition . Incorporer la farine en une seule fois. Travailler la pâte...