popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

08 avril 2008

carpaccio aux 5 baies et carpaccio au parmesan

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04 avril 2008

tomates à la féta

Une petit recette que j'ai réalisé ce soir pour accompagner le barbecue... alors pour la vinaigrette: 2 cs vinaigre balsamique                                   4 cs d'huile d'olive                                   sel, poivre J'ai ajouté aux tomates une échalote émincée...
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02 avril 2008

salade de carottes à l'orientale

Pour 6 personnes: 6 carottes 40 g de raisins blonds 2 cs de graines de sésame 1 cc d'eau de fleur d'oranger 2 cs de jus de citron frais 5 cs huile d'olive 3 pincées de cumin 1 pincée de piment doux en poudre 2 pincées de cannelle sel, poivre Faites mécérer les raisins secs dans un peu d'eau tiède pendant une heure. Dans un bol, mélangez l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron. Salez, poivrez, ajoutez les épices et mélangez. Incorporez l'huile et réservez à température ambiante pendant 15 mn, le temps que les saveurs... [Lire la suite]
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01 avril 2008

salade composée géante!

de plus près:
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