popotte de petit_bohnium

4 mars 2010

blanquette de veau

Pour 4 personnes: veau (en morceaux), 1 kg environ citron, 1/2 carotte, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) sel, poivre sauce: beurre ou margarine, 30 g farine, 30 g ( 1cs bombée) bouillon de cuisson du veau, 1/2 l crème...

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Tags: carottes, veau

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1 mars 2010

poêlée de haricots et steack haché

2 boîtes de haricots verts extra-fins 1 brique de tomacoulis 1 kg de steack haché 1 bouillon cube aux légumes bouquet garni en poudre sel, poivre Faire revenir la viande dans le wok sans ajout de MG. Puis y ajouter les haricots, le tomacoulis, le bouillon,...

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28 février 2010

roulés feuilletés ricotta/fromage

Il vous faut: une pâte feuilletée un fromage le Palet un pot de ricotta Dérouler la pâte feuilletée et y étaler la ricotta . Ensuite découper le fromage en petits morceaux et étaler uniformément sur la pâte. Rouler la pâte sur elle-même pour former un...

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24 février 2010

nouilles carbonara

pour 4 personnes 6.5 pts par personnes! des nouilles 300 ml de crème liquide à 3% (4.5 pts) 9 tranches de bacon (3 pts) 1 jaune d'oeuf (2 pts) du sel et du poivre Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le sachet. Pendant ce temps, faire revenir le...

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24 février 2010

coquillettes fromagères à l'ail et fines herbes

des coquillettes 1 pot de la motte fraîche à l'ail et aux fines herbes 50 cl de crème liquide allégée à 5% Faire cuire les pâtes comme indique sur le paquet. Faire fondre le fromage avec la crème dans une casserole, poivrer et verser sur les pâtes. Servir...

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24 février 2010

bouillon de légumes

2 bouillons de légumes à fondre de l'eau et du vermicelle! Mettre le tout à chauffer et régalez vous!

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22 février 2010

porc au curry

1 pot de crème fraîche à 5 % de mg du curry selon le goût du sauté de porc Dans un wok, faire revenir le porc sans MG sur toutes les faces pour qu'il soit bien doré. Ensuite y ajouter le curry puis la crème. Saler et poivrer et laissez cuire. A accompagner...

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18 février 2010

pâtes à l'etuvée de poireaux au vin blanc

faire cuire des pâtes et y rajouter l' Etuvée de poireaux au vin blanc y rajouter du gruyère allégé ;)

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16 février 2010

coulis de fruits rouges

des fruits rouges achetés surgelés et décongelés 4 cs d'aspartame Mixer ensemble les fruits rouges et l'aspartame puis filtrer le tout au chinois, attention c'est très long!

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16 février 2010

petits gâteaux au chocolat au coulis de fruits rouges

pour 25 bouchées (2 pts par bouchée) 300 g de chocolat noir 4 cs d'édulcorant en poudre supportant la cuisson 4 oeufs 150 g de beurre allégé à 15 % 2 cs de farine 2 cs de maïzena du coulis de fruits rouges Au micro-ondes faire fondre le chocolat coupés...

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