popotte de petit_bohnium

1 avril 2008

bourguignon à ma façon

pour 2 700 g de viande à bourguignon coupées en dés 1 oignon 2 carottes bouquet garni sel poivre vin rouge Alors faire dorer les morceaux de viande dans de l'huile d'olive, puis y ajouter l'oignon émincé, une fois translucides y ajouter les carottes coupées...

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1 avril 2008

cuisse de dinde aux olives

alors c'est une recette que j'ai improvisé car je n'ai rien trouvé qui me convenait ni sur le net ni dans mes nombreux livres de cuisine!! une grosse cuisse de dinde (la mienne fait plus d'un kilo) une barquette de lardons huile d'olive un sachet d'olives...

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1 avril 2008

salade composée géante!

de plus près:

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1 avril 2008

pain de thon

Une boîte de thon moyenne 100 gr. de gruyère rapé 100 gr. de farine 3 oeufs10 cl de lait 10 cl d'huile 1 sachet de levure chimique sel, poivre 1 noix de beurre pour le moule Allumez le four (200°, thermosthat 7). Egouttez soigneusement le thon, émiettez...

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1 avril 2008

mini quiches lorraine

je ne mets pas de recette c'est tout simplement la recette de la quiche lorraine mais en mini!! sur cette photo panaché avec mini pizzas

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1 avril 2008

mini croissants aux knacky

une pâte feuilletée qu'on découpe en 8 quatiers badigeonner la pâte d'une cuillère de moutarde et y rouler des petits bouts de saucisses du côté le plus large au moins large pour former des croissants. Badigeonner ces petits croissants de jaune d'oeufs...

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1 avril 2008

roulés feuilletés aux olives vertes

c'est le même principe que ceux au chorizo sauf qu'à la place on y mets des olives vertes!

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1 avril 2008

Roulés feuilletés au chorizo

150 g de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 gros oeuf 1 pâte feuilletée toute prête Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout. Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée. Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir...

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1 avril 2008

pruneaux au lard

crus: cuits:

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1 avril 2008

mini pizza apéritives

mini pizza à ma façon: 2 pâtes feuilletées dans lesquelles on découpe de petits cercles à l'emporte pièce deux petites boîtes de tomate concentrée 1 paquet de jambon fumé rapé 1 paquet de mozarrelle râpée origan sur les cercles de pâte y déposer une bonne...

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