popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

20 février 2011

petits sablés goût speculoos

Pour la recette des sablés j'ai repris celle là à laquelle j'ai ajouté de l'arôme speculoos, une commande passée chez Patiwizz pendant les soldes! Ce petit biscuit se marie à merveille avec une petite pause café!
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18 février 2011

crème glacée tout choco au yaourt dans son cornet de brick accompagné de son petit moelleux choco aphro[disiak]

Pour le challenge numéro 3 voici la deuxième recette: Pour la crème glacée:2 yaourt nature50 g de chocolat pâtissier noir fondu Mélanger ces deux ingrédients et placer au congélateur pendant 4 heures minimum. Pour le cornet:Découper un cercle de brick en 4, placer ces morceaux de brick sur un cône en fer pour former un cornet. Huiler légèrement et faire cuire à four chaud à 180°C jusqu'à ce que cela soit bien doré. Pour les moelleux choco aphro (pour 9 mini):1 yaourt nature50 g de chocolat pâtissier fondu1 morceau de... [Lire la suite]
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18 février 2011

Tartines chaudes d'oeufs brouillés et ses chips de chorizo et roulés de poulet et sa compotée de poivron jaune

Ma coupine Petite Etoile organise son 3ème challenge culinaire avec ces 10 ingrédients:- oeufs- farine- chocolat noir- feuilles de brick- poivrons- chorizo- poulet- oignon- yaourt- pain de campagneDonc le principe est donc d'utiliser tous ces ingrédients dans deux plats maximum, après moult hésitations, j'ai choisis cette première recette: Pour 2 personnes il faut:4 tranches de pain de campagne4 rondelles fines de chorizo3 oeufs1 poivron jaune congelé en lamelles1 oignonsel, poivre, une pincée de paprika doux2 tranches de blanc de... [Lire la suite]
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17 février 2011

riz coco/curry aux knackis

Après avoir passé une bonne partie de ma journée aux fourneaux hier après_midi, je n'avais plus trop envie de me prendre la tête le soir, du coup j'ai improvisé une petite recette assez simple et ultra rapide pour des estomacs affamés et pressés! Pour 2 personnes:1 sachet de riz5 saucisses knackis1/2 boîte de lait de cocoun peu de curry en poudresel, poivre du moulin Faire cuire le riz comme indiqué sur le sachet. Le réserver.Couper les knackis en tronçons et les mettre dans un saladier avec le riz, les knackis, le lait de coco,... [Lire la suite]
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16 février 2011

whoopie pie ganache goût carambar

Voici  ma troisième recette avec une ganache à ma façon parce que je ne trouvais rien qui me plaisait! Je fais donc participer cette recette au concours organisé par www.cuisineaz.com La recette du biscuit moelleux au chocolat est là Pour la ganache:1/2 barquette de mousse de brebis3à 4 cs de crème fraîche à 5%2 cs de fluffarôme carambar selon votre goût Mélanger tous ces ingrédients ensemble et réserver la ganache au frais pendant 30 minutes environ pour qu'elle se solidifie un peu.Fourrer les biscuits avec cette... [Lire la suite]
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16 février 2011

whoopie pie au nutella

Pour ma deuxième fournée j'ai choisis de les fourrer au nutella parce qu'à la maison c'est ce que ma tribu préfère! La recette du biscuit moelleux est là Cette fois ci je les ai fourré avec 1 cs de nutella
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16 février 2011

whoopie pie au fluff

Aujourd'hui avec ma coupine Petite Etoile on a fait la whoopie Day! Il s'agissait en fait de faire des whoopies aujourd'hui ce mercredi!Ce projet a failli être contrarié pour ma part car ma puce de deux ans est malade depuis cette nuit... Donc entre deux pouponnages, et grâce à mon super robot qui bosse à ma place, j'ai pu faire et mes whoopies et pouponner ma puce! Si c'est pas beau ça!J'ai donc réalisé 3 recettes, donc une qui participera à un concours, mais ça, j'en parlerai au moment voulu!Voici donc ma première réalisation:... [Lire la suite]
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15 février 2011

ravioles pistache/griottine®

Pour la recette de pâte à ravioles elle est là , il s'agit de la pâte de base. Donc pour la farce, des griottines® et de la pâte de pistache :une griottine® par ravioleun peu de pâte de pistachedu sirop de carameldes miettes de chocolat au laitFaire cuire 8 minutes dans de l'eau sucrée.Egoutter.Faire revenir dans une poêle avec un peu de sirop de caramel.Placer dans une assiette et saupoudrer de miettes de chocolat au lait.Déguster sans attendre. les Griottines® de Fougerolles
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15 février 2011

ravioles au jambon/toastinette jambon

Depuis que je l'ai reçu ma plaque à ravioles me fait de l'oeil, j'ai donc décidé de la tester aujourd'hui afin de préparer un repas spécial ravioles! N'est-elle pas jolie?? Oui mais bon à quoi les ravioles?? Un petit tour dans le frigo, et là je vois un paquet de jambon blanc non entamé approchant dangereusement la date limite de consommation! et je vois mes adorables toastinettes au jambon juste à côté! et ben voilà! la réponse est là! j'ai ma farce! Allez au travail maintenant et du nerf! Pour 3 plaques à ravioles :400 g de... [Lire la suite]
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14 février 2011

petits sablés de la Saint Valentin

Comme ce soir nous allons au restaurant pour fêter la fête des amoureux avec mon cher et tendre, j'ai donc décidé de leur faire à ma puce et à mon Valentin des petits biscuits en thème avec la journée! 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de farine 75 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 œuf 1 jaune d’œuf 75 g de beurre 50 g de poudre d’amandes Glaçage : 125 g de sucre glace1 blanc d’œuf des coeurs en sucre                       ... [Lire la suite]
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