1 oignon 1 barquette de lardons fumés vin blanc poivre fond de veau et voilà!

Pour 6 personnes: 1 kg de manchons de canard 1 kd de pommes de terre 3 pommes 1 pincée de cumin herbes de provence 1 l de cidre sel, poivre Faire revenir les manchons de canard dans une sauteuse , jeter la plus grande partie du gras déversé(moi je l'ai...

alors c'est une recette que j'ai improvisé car je n'ai rien trouvé qui me convenait ni sur le net ni dans mes nombreux livres de cuisine!! une grosse cuisse de dinde (la mienne fait plus d'un kilo) une barquette de lardons huile d'olive un sachet d'olives...