popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

08 avril 2011

Tartine de chèvre chaud, miel et mirabelles

Une délicieuse tartine que celle là! Mais bien gourmande aussi! Pour une tartine il faut: 6 petits crottins frais de chèvre 3 mirabelles séchées de mon partenaire Clair de Lorraine un peu de miel liquide un sachet de poitrine fumée Placer 3 ou 4 tranche de poitrine fumée sur la tartine, y déposer dessus les crotin de chèvre et sur chaque crotin la moitié d'une mirabelle séchée. Arroser légèrement de miel liquide. Enfourner pour une dizaine de minutes à four chaud à 180°C. Accompagner d'une salade avec des graines et des... [Lire la suite]
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08 avril 2011

tartine chaude à l'oeuf

J'ai réalisé cette tartine hier soir pour ma puce! Elle l'a adoré! Une grosse tartine de pain 2 oeufs une poignée de fromage râpé sel, poivre un peu de beurre liquide Battre les oeufs dans un bol avec sel, poivre et y ajouter le fromage râpé. Badigeonner légèrement de beurre liquide la tartine et y ajouter la préparation aux oeufs dessus. Placer la tartine sur une plaque de pâtisserie recouverte de feuille de cuisson et enfourner à four chaud 180°C pendant une dizaine de minutes. Servir chaud.
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06 avril 2011

Quand le printemps s'invite à table!

Aujourd'hui il y a un magnifique soleil et il fait si bon dehors!! Ce qui fait que ce matin j'étais presque de bonne humeur! C'est jour de courses alors j'ai laissé place dans mon caddy aux aubergines, tomates, courgettes! Pour laisser entrer un peu de soleil dans mon frigo!   J'ai une une folle idée de printemps, de soleil donc mon assiette s'est traduit comme ça dans mon assiette:   Pour deux personnes: de la mâche des graines des primevères (de mon jardin) 1 tranche tomate coupée en petits dés 2 tranches de... [Lire la suite]
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18 février 2011

Tartines chaudes d'oeufs brouillés et ses chips de chorizo et roulés de poulet et sa compotée de poivron jaune

Ma coupine Petite Etoile organise son 3ème challenge culinaire avec ces 10 ingrédients:- oeufs- farine- chocolat noir- feuilles de brick- poivrons- chorizo- poulet- oignon- yaourt- pain de campagneDonc le principe est donc d'utiliser tous ces ingrédients dans deux plats maximum, après moult hésitations, j'ai choisis cette première recette: Pour 2 personnes il faut:4 tranches de pain de campagne4 rondelles fines de chorizo3 oeufs1 poivron jaune congelé en lamelles1 oignonsel, poivre, une pincée de paprika doux2 tranches de blanc de... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

baguettines saucisson à l'ail et aux 3 fromages

Voici ce que j'ai réalisé ce midi après un bref moment de panique! Que je vous explique le pourquoi de mon grand moment de solitude! J'avais décidé de faire des gaufres salées, je voyais bien ce que j'allais faire, je visualisais bien et gros blanc devant mon dernier robot que je n'ai pas encore complètement apprivoisé... je ne savais plus comment le monter, j'ai essayé de chercher mais bon l'heure tournant j'ai du me résoudre à faire autre chose... Donc fouillage des placards et du frigo et je trouve ça:2 baguettes précuites (pour... [Lire la suite]
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