popotte de petit

17 mai 2009

cookies au beurre de cacahuètes

200 g sucre roux175 g farine à levure incorporée125 g beurre de cacahuètes avec morceaux 125 g beurre ramolli demi-sel au sel de guérande1 oeuf Mettre le beurre coupé en dés dans un saladier, ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez le beurre de cacahuètes,...

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16 mars 2009

beignets de carnaval

500 g de farine 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cs d'eau de vie (kirsch ou mirabelle) eau de fleur d'oranger sucre Bien mélanger la farine les oeufs le sucre l'eau de vie un peu d'eau de fleurs d'oranger; votre pâte doît être sèche, étendez-la...

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16 mars 2009

moelleux à la pomme et à la pralinoise

Ingrédients (6 personnes): 4 pommes80g de farine et 80g de maïzéna80 de beurre fondu100g de sucre en poudre+1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique3 oeufs1 c.às. de rhum ambré et du jus de citron. 1 carré de pralinoise pour chaque moelleux...

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19 janvier 2009

petits gateaux secs

il s'agit de croquants et de tuiles

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19 janvier 2009

fruits déguisés

une fois emballé: là avec le panier de pain d'épices au citron confit:

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27 avril 2008

café gourmand n°2

Alors un plateau garni de chardons à la liqueur, de meringues à la violette faites maison, de financier aux amandes (pas faits maison!) et de parisettes faites maison.

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27 avril 2008

Parisettes

60 g de beurre ramolli 60 g de sucre en poudre 1 oeuf 75 g de farine (ai remplacé par de la farine de seigle car je suis tombée en panne de farine de blé!!) 60 g amandes effilées Battre au fouet le beurre avec le sucre pendant 4 minutes. Ajouter l'oeuf,...

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27 avril 2008

meringues à la violette

2 blancs d'oeufs à température ambiante 120 g de sucre en poudre 1 pincée de sel colorant ou arôme si on le souhaite (là j'ai mis de la liqueur de violette, j'ai mis au pif!!) Battre les blancs en neige ferme puis ajouter au fur et à mesure le sucre en...

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21 avril 2008

café gourmand

Alors ce café gourmand se compose d'une fleur de tuile au citron, un cigare de meringue et une galette bretonne... tout simplement divin!!

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21 avril 2008

galettes bretonnes

Recette pêchée sur le forum dont vous trouverez le lien sur la colonne de droite, recette proposée par Na ! merci Na! 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 1 oeuf+ 3 jaunes 150g de beurre demi sel Dans un saladier, mettre...

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