popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

06 avril 2011

Quand le printemps s'invite à table!

Aujourd'hui il y a un magnifique soleil et il fait si bon dehors!! Ce qui fait que ce matin j'étais presque de bonne humeur! C'est jour de courses alors j'ai laissé place dans mon caddy aux aubergines, tomates, courgettes! Pour laisser entrer un peu de soleil dans mon frigo!   J'ai une une folle idée de printemps, de soleil donc mon assiette s'est traduit comme ça dans mon assiette:   Pour deux personnes: de la mâche des graines des primevères (de mon jardin) 1 tranche tomate coupée en petits dés 2 tranches de... [Lire la suite]
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14 mars 2011

petit bocal nordique

Pour notre entrée de samedi soir je me suis arrêtée sur une petite entrée assez légère et simple à réaliser! Il vous faut par bocal: 1 bâtonnet de surimi fourré aux fines herbes un peu de caviar d'aubergine quelques dés de saumon fumé 1/2 tranche de terrine au homard aneth   Placer dans le fond du bocal une cuillère à soupe de caviar d'aubergine. Couper la terrine de homard en cubes et placer sur le caviar d'aubergine. Y ajouter le bâtonnet de surimi coupé en tronçons et les dés de saumon fumés. Décorer avec un peu... [Lire la suite]
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