popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

06 février 2011

couscous à la PB

Aujourd'hui nous avons fêté les 2 ans de notre puce. Pour l'évènement, j'ai invité la famille proche du côté de zhom et du mien, en tout 17 personnes ont pu venir!Donc voilà PB (petit_bohnium, c'est moi au cas où si tu ne le savais pas!) en train de chambouler tout son menu prévu et préparé!! et me voilà préparant un couscous complètement improvisé, bon pas si improvisé que ça puisque je me suis décidée la veille...Alors j'ai aucune idée de la façon de préparer le couscous et mes bouquins de cuisine sont dans le grenier dans les... [Lire la suite]
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03 décembre 2010

couscous aux boulettes

Ce matin j'étais en train de me creuser la tête pour savoir quoi faire à manger sans trop d'effort! Je fouille dans mon frigo et là je vois des boulettes de boeuf à la provençale qui approchent dangereusement la date limite de consommation! Très bien j'ai la viande! et puis voilà que m'est venu l'idée de faire un couscous exprès, comme ça ça fait un plat complet et équilibré! deux paquets de boulette de boeuf à la provençale480 g de semoule720 ml eau2 boîte de légumes à couscoussel, poivrebeurre demi-sel1 bouillon de... [Lire la suite]
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29 mars 2010

boulettes de veau à la tomate

des boulettes de veau 1 brique de coulis de tomate 1 bouillon de cube de légumes persil 1 échalote hachée sel poivre un peu d'eau 1 cc de sucre Faire cuire les boulettes de veau au wok,y ajouter l'échalote, ensuite y mettre le coulis de tomates, y ajouter le sucre, bien mélanger. Diluer la sauce tomate avec de l'eau. Ajouter le persil, saler et poivrer et ajouter le bouillon de légumes. Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
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20 mars 2010

tambouille de riz aux boulettes provençales

4 sachets de riz 1 brique de tomacoulis 1 boîte de ratatouille 1 paquet de boulettes de boeuf à la provençale 1 bouillon de boeuf  bouquet garni sel, poivre eau Faire revenir les boulettes au wok jusqu'à cuisson complète. Y ajouter ensuite le riz, le laisser boire le jus qu'a recraché les boulettes. Y ajouter le tomacoulis puis la ratatouille, assaisonner avec le bouquet garni, le bouillon de boeuf, saler et poivrer. Mouiller avec un peu d'eau. Laisser le riz boire tout le jus et servir aussitôt.
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