popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

06 avril 2011

whoopies cacao fourrés à la crème au lait à la noix de coco

C'est la troisième whoopie day sur le blog de ma coupine Petite Etoile! Pour cela j'ai décidé de faire des whoopies très cacaotés fourrés avec une crème au lait et à la noix de coco que j'ai trouvé ce matin en commerce: Pour 8 beaux whoopies il faut : 200 g de farine 80 g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique 140 g de beurre à température ambiante 120 g de sucre 2 oeufs un pot de crème au lait à la noix de coco Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre coupé en petits morceaux et... [Lire la suite]
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05 avril 2011

spritz au cacao

J'ai testé une autre recette avec ma presse à biscuits churros reçu de mon partenaire galantine. Une petite merveille pour le goûter ou pour accompagner un bon café! Il vous faut:   175 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf 225 g de farine 15 g de cacao amer   Placer le beurre dans le bol d'un mixeur et le battre jusqu'à ce que la consistance soit crémeuse. Ajouter le sucre, le sel, le cacao et l'oeuf. Mixez 1 minute, puis ajoutez la... [Lire la suite]
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16 février 2011

whoopie pie au fluff

Aujourd'hui avec ma coupine Petite Etoile on a fait la whoopie Day! Il s'agissait en fait de faire des whoopies aujourd'hui ce mercredi!Ce projet a failli être contrarié pour ma part car ma puce de deux ans est malade depuis cette nuit... Donc entre deux pouponnages, et grâce à mon super robot qui bosse à ma place, j'ai pu faire et mes whoopies et pouponner ma puce! Si c'est pas beau ça!J'ai donc réalisé 3 recettes, donc une qui participera à un concours, mais ça, j'en parlerai au moment voulu!Voici donc ma première réalisation:... [Lire la suite]
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24 mars 2010

cake au fromage blanc cacaoté

500 g de fromage blanc 0% 50 g de farine 4 cs d'édulcorant de cuisson 3 oeufs 3 cs de cacao non sucré en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel   Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre et bien battre (si possible au batteur électrique). Rajouter le cacao en poudre et le sucre vanillé, rebattre. Préchauffer le four à 180°C. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer le fromage blanc au mélange... [Lire la suite]
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