750 grammes
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popotte de petit_bohnium
chantilly
29 décembre 2010

entremet à la confiture de marrons vanillée et aux brisures de marrons glacées

entremet à la confiture de marrons vanillée et aux brisures de marrons glacées
Pour 8 personnes: 1/2 l de lait entier20 cl de crème liquide5 feuilles de gélatine1 pot de confiture de marrons à la vanille100 g de sucre6 jaunes d'oeufs1 cs de rhum ambré 5 marrons glacés (dont 4 pour faire les brisures) Faire chauffer le lait dans...
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28 décembre 2010

fondant au chocolat/chantilly et griottines

fondant au chocolat/chantilly et griottines
les Griottines ® de Fougerolles Comme il me restait de la pâte à fondant à chocolat, j'ai préparé ce petit gâteau pour zhom et ses acolytes du poker pour ce soir: Pour le fondant: 200g de chocolat noir100g de beurre2 cs de farine4 oeufs50 g de sucre semoule...
28 décembre 2010

verrines façon forêt noire!

verrines façon forêt noire!
les Griottines ® de Fougerolles Faire des fondants au chocolat (12 petits) 50 g de chocolat noir25 g de beurre12.5 g de sucre semoule1cc bombée de farine1 oeuf 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au MO. Battre dans...
4 décembre 2010

Verrines Charlottes aux pêches

Verrines Charlottes aux pêches
Ce soir nous avons du monde alors voici ce que j'ai décidé de faire comme dessert: Ingrédients pour 4 verrines : - 1 grosse boîte de pêches au sirop- 20 biscuits à la cuillère - 15 cl de lait- 2 jaunes d’oeufs- 2 feuilles de gélatine- 20 cl de crème liquide...
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