popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

22 février 2011

pizza balanc de poulet/fromage/chorizo

Voici une pizza comme je les aime: fond de frigo!Je l'ai faite hier midi, j'aime faire ce type de plat car cela permet d'engloutir une quantité de choses entamées dont on ne sait que faire au bout d'un moment! Pour ceci il faut:une pâte à pizzaune boule de mozzarelleun peu de gruyère râpéun reste de tranches de blanc de pouletun reste de chorizode l'origandu coulis de tomatesEtaler la pâte à pizza.Y mettre un fond de coulis de tomates puis les ingrédients coupés en fins morceaux.Saupoudrer d'origan.Faire cuire à four chaud 180°C... [Lire la suite]
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18 février 2011

Tartines chaudes d'oeufs brouillés et ses chips de chorizo et roulés de poulet et sa compotée de poivron jaune

Ma coupine Petite Etoile organise son 3ème challenge culinaire avec ces 10 ingrédients:- oeufs- farine- chocolat noir- feuilles de brick- poivrons- chorizo- poulet- oignon- yaourt- pain de campagneDonc le principe est donc d'utiliser tous ces ingrédients dans deux plats maximum, après moult hésitations, j'ai choisis cette première recette: Pour 2 personnes il faut:4 tranches de pain de campagne4 rondelles fines de chorizo3 oeufs1 poivron jaune congelé en lamelles1 oignonsel, poivre, une pincée de paprika doux2 tranches de blanc de... [Lire la suite]
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09 décembre 2010

mini tartelettes au chorizo

J'ai également décidé de faire des mini tartelettes au chorizo, donc la même recette que la précédente mais cette fois avec le célèbre saucisson espagnol et du bon hein!dont il vous faut : 1 oeuf 2 cs de lait 3 cs de crème fraîche poivre du moulin des petits morceaux de chorizo 1 pâte feuilletée Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le lait et la crème. Bien battre l'ensemble et poivrer. Découper de petits cercles dans une pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce, pour ma part j'en ai pris un avec des formes... [Lire la suite]
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05 janvier 2010

tambouille de riz, chorizo et champignons

Voilà une recette élaborée ce soir sortie tout  droit de ma tête! alors moi étant au régime WW, j'ai préparé cette tambouille ce soir pour les deux hommes de ma vie! Cuisiné au wok électrique! Alors il faut: Pour 4 personnes: 2 sachet de riz pour 2 personnes 1 chorizo fort 1 boîte de poêlée forestière 1 peu de vin blanc pétillant eau sel, poivre ail en poudre Couper le chorizo en fines rondelles et le faire revenir dans le wok sans MG, quand elles sont bien saisies, y ajouter la boîte de... [Lire la suite]
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