popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

09 avril 2011

Tarte au sucre

Une bonne tarte réalisée pour hier soir! Cela faisait des années que je louchais sur cette recette! C'est chose faite! A refaire d'après mes convives et j'avoue que je ne suis pas contre! J'ai été merveilleusement surprise!   Pour 6 à 8 personnes: une pâte brisée 150 g de sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé 30 g de farine 20 cl de crème liquide 1 oeuf le jus d'1/2 citron 1 cs de rhum brun un peu de beurre liquide noix de muscade Préchauffer le four à 180°C. Dans une terrine, mélanger le sucre en poudre, 2... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

papillotte de colins et ses petits légumes

Comme vous avez pu le lire plus haut, j'ai un nouveau partenaire!         Donc avec la papillotte en silicone m'est venue l'idée de faire cela!     Par personne il faut:1/4 de sachet de légumes pour cocotte de chez Thirietune pincée de mélange thaï de chez Thiriet1 filet de colin surgeléune petite poignée de poivrons tricolores surgelésun trait de jus de citronun peu de vin blancsel, poivre du moulin Dans la papillote en silicone, faire cuire pendant 4 minutes au micro-ondes puissance 750... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

cheesecake aux speculoos

Voici mon cheesecake! J'en suis pas peu fière! Il faut pour la croûte:250 g de speculoos125 g de beurre fondu Il faut pour la pâte:2 oeufs100 g de sucre2 sachet de sucre vanilléle jus d'1/2 citron500g de fromage blanc (j'ai pris du 0%)6 petits kiris2 CS de farine250 ml de crème fraîche Préchauffer le four à 180°C. Broyer les speculoos en miettes et y ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.Tapisser un moule de cette préparation. Mettre au frais.Battre le fromage blanc au fouet jusqu'à lissage complet puis ajouter le... [Lire la suite]
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