popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

27 janvier 2011

gaufres à la truite et sa crème d'aneth

Pour 6 personnes: 500 g de pomme de terre crue râpée100g de farine2 cs d'huile de tournesol100g de gruyèresel1 sachet de levure chimique1/4 l de lait2 oeufs   Peler et râper les pommes de terre lavées.Mélanger aux autres ingrédients, puis mettre à cuire dans le gaufrier.Mettre sur la gaufres des lamelles de truite fumée, et une cuillère à café de crème d'aneth.Saupoudrer d'aneth pour le décor et un brin de ciboulette.
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