popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

13 avril 2011

succès aux pêches et framboise

Pour la deuxième recette du challenge de ma coupine Petite Etoile, j'ai réalisé un dessert très frais! J'ai utilisé pour cette recette ces ingrédients: oeufs, vanille, amande, pêches au sirop, mascarpone et framboises. Pour 3 gourmands: 4 blancs d'oeuf du sucre glace un sachet de poudre d'amandes des framboises surgelées décongelées la veille 3 pêches au sirop un pot de mascarpone du sirop de vanille Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Sucrer avec du sucre glace selon... [Lire la suite]
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30 mars 2011

cheesecake chocolat blanc et framboises

Une petite gourmandise réalisée pour le goûter d'aujourd'hui! Une envie de fraîcheur en ce moment, ravie de m'être débarrasser de ce sale hiver! Il faut: 150 g de biscuits mac veetis 200 g de sucre en poudre 75 g de beurre fondu 300 g de framboises surgelées + quelques unes pour la déco 1 cs de fécule de maïs 120 ml d'eau 150 g de chocolat blanc 150 g de crème liquide 300 g de fromage frais moulé 250 g de mascarpone 3 oeufs Mixer les biscuits avec 3 cs de sucre, mélanger le tout avec le beurre fondu et presser ce... [Lire la suite]
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11 février 2011

petites bouchées à la pâte de pistache et aux framboises

Voici une petite recette ultra simple et rapide comme je les aime!150 g de farine125 g de beurre fondu3 oeufs1/2 paquet de levure chimique150 g de sucre2 cc de pâte de pistacheune framboise surgelée pour chaque bouchée Battre le sucre et le beurre fondu ensemble. Y ajouter les oeufs un à un ainsi que la pâte de pistache. Bien mélanger le tout.Ajouter la farine puis la levure. Mélanger à nouveau.Verser dans un moule à bouchées en silicone en prenant bien soin de le huiler auparavant (j'ai voulu zapper cette étape et ce fut l'horreur... [Lire la suite]
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