popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

04 décembre 2010

macaron cacao fourré au fluff!

J'ai voulu tester les macarons, bon je suis contente du goût mais pas du visuel, mais bon 'ai jamais pu monter mes oeufs en neige! j'ai pas ce qu'il faut pour alors j'ai fait avec! allez la recette! 125 g de poudre d'amandes 210 g de sucre glace 15 g de sucre vanillé 3 blancs d'oeufs vieillis (80 g) ramenés à température ambiante 2 heures avant utilisation cacao en poudre 1 cc de fluff pour chaque macaron Tamiser le sucre glace. Mixer la poudre d'amandes pour obtenir une poudre plus fine. Mélanger les... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 16:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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