popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

14 mars 2011

spaghetti knachis/mozzarelle à la sauce tomate parfumée à l'origan

Un bon plat de pâtes comme nous les aimons ici! Il faut pour 4 personnes: 1 sachet de spaghetti un sachet de knacki une boule de mozzarella sel, poivre origan séché du coulis de tomates 2 cs de ketchup un peu d'eau Faire cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet. Egoutter, réserver. Pendant ce temps, saisir les saucisses coupées en tronçons de toute part. Y ajouter un peu de coulis de tomates, le ketchup  délayés avec un peu d'eau afin d'obtenir une sauce un peu liquide mais pas trop. Ajouter la mozzarelle... [Lire la suite]
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16 janvier 2011

pâtes aux knackis et au carottes à la crème

500 g de pâtesun sachet de knackis (là en l' occurrence 9 car ma puce m'en a chipé une au passage lol)20 cl de crème fraîche à 5%1 carotte taillé en tagliatelle Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.Pendant ce temps, éplucher et découper la carotte en tagliatelle ou en fins morceaux.Plonger la carotte dans l'eau de cuisson des pâtes pour les faire cuire ensemble.Dans une poêle sans ajout de MG, faire revenir les knackis coupés en petits morceaux (sans les laisser brûler comme moi, mais bon j'étais pendu au téléphone, ça... [Lire la suite]
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23 novembre 2010

farfalle aux carottes, lardons, blancs de poulet à la crème

Alors ce midi j'ai encore trop fait de carottes à la carbonara mais zhom lui il mange pas les restes, non il aime pas ça alors comme je n'aime pas jeter donc voilà j'ai rajouter des farfalle, un peu de crème à 5% et 4 tranches de blancs de poulets coupés en fins morceaux! résultat: zhom en a mangé 3 assiettes et ma puce deux!!
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18 janvier 2010

gratin de pâtes au poulet

Alors j'avais un reste de poulet basquaise, un reste de coquillettes cuites, qu'à cela ne tienne! j'aime pas jeter alors voilà ce que j'en ai fait: un gratin! Dans un plat allant au four, y mettre un peu d'huile d'olive pour que ça n'attache pas. Puis y mettre les coquillettes natures. Retirer la viande qu'il reste sur les cuisses, j'ai même décortiqué la carcasse, puis y mettre le reste de la ratatouille avec les légumes (poivrons et tomates), ajouter un peu de crème liquide et couvrir de gruyère râpé. Mettre au four... [Lire la suite]
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