popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

01 mai 2011

pain perdu à la ricotta

Voici la deuxième recette de mon apéro dinatoire: du pain perdu à la ricotte! ou l'art d'accomoder ce qui se perd!  Il faut donc: du pain rassis un pot de ricotta du lait des oeufs sel, poivre Couper le pain en tranches de pain. Dans un saladier mettre du lait. Dans un autre saladier y mettre les oeufs battus en omelette. Saler, poivrer. Y ajouter la ricotta préalablement battue. Tremper les morceaux de pain dans le lait puis dans les oeufs à la ricotta. Faire cuire dans une poêle chaude préalablement graissée avec... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 20:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 avril 2011

tartine chaude à l'oeuf

J'ai réalisé cette tartine hier soir pour ma puce! Elle l'a adoré! Une grosse tartine de pain 2 oeufs une poignée de fromage râpé sel, poivre un peu de beurre liquide Battre les oeufs dans un bol avec sel, poivre et y ajouter le fromage râpé. Badigeonner légèrement de beurre liquide la tartine et y ajouter la préparation aux oeufs dessus. Placer la tartine sur une plaque de pâtisserie recouverte de feuille de cuisson et enfourner à four chaud 180°C pendant une dizaine de minutes. Servir chaud.
Posté par petit_bohnium à 10:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 février 2011

Tartines chaudes d'oeufs brouillés et ses chips de chorizo et roulés de poulet et sa compotée de poivron jaune

Ma coupine Petite Etoile organise son 3ème challenge culinaire avec ces 10 ingrédients:- oeufs- farine- chocolat noir- feuilles de brick- poivrons- chorizo- poulet- oignon- yaourt- pain de campagneDonc le principe est donc d'utiliser tous ces ingrédients dans deux plats maximum, après moult hésitations, j'ai choisis cette première recette: Pour 2 personnes il faut:4 tranches de pain de campagne4 rondelles fines de chorizo3 oeufs1 poivron jaune congelé en lamelles1 oignonsel, poivre, une pincée de paprika doux2 tranches de blanc de... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 13:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 janvier 2011

panini

Hier journée détente! Alors hop hop hop! On ne passe pas deux heures aux fourneaux et on essaie de faire plaisir à tout le monde! Du coup m'est venu l'idée des panini, que l'on paye toujours trop cher à mon goût!Et voici quelques photos de mes merveilles: saucisses knacki/ketchup pour la puce jambon/bacon/gruyère/lamelles de lerdammer pour nous Il faut un appareil pour faire les panini!des baguettes précuites coupées en deux et ouvertes en deuxdu jambon, des saucisses, du bacon, enfin ce que vous voulez!du fromage du... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 10:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
26 janvier 2011

baguettines saucisson à l'ail et aux 3 fromages

Voici ce que j'ai réalisé ce midi après un bref moment de panique! Que je vous explique le pourquoi de mon grand moment de solitude! J'avais décidé de faire des gaufres salées, je voyais bien ce que j'allais faire, je visualisais bien et gros blanc devant mon dernier robot que je n'ai pas encore complètement apprivoisé... je ne savais plus comment le monter, j'ai essayé de chercher mais bon l'heure tournant j'ai du me résoudre à faire autre chose... Donc fouillage des placards et du frigo et je trouve ça:2 baguettes précuites (pour... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 11:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 mars 2010

miche campagnarde

Posté par petit_bohnium à 22:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
29 décembre 2009

mon pain au lait

fait avec la préparation toute prête exprès, pas de photo du démoulage car il a cassé... mais l'était bon quand même!!
Posté par petit_bohnium à 14:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
29 décembre 2009

pain de campagne

bon j'ai triché, c'est du pain fait avec de la préparation rapide pour map mais je le trouve trop beau!! je l'ai cuit au four en revanche!!
Posté par petit_bohnium à 14:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,