popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

03 janvier 2010

rôti de porc en croûte d'herbes

Ici il y a 2 rôtis de porc sel, poivre un peu d'huile d'olive pour cuire le rôti Pour la pâte à croûte d'herbes: 280 g de farine 140 g de beurre 60 ml d'eau 2 pincées de sel 1 cc de persil 1 cc de thym 1 cc d'origan Saler et poivrer le rôti et le faire cuire au four pendant 45 minutes à 200°c. Pendant ce temps, préparer la pâte: dans un saladier, mélanger la farine, le sel et les herbes. Ajouter le beurre mou et mélanger à nouveau, ajouter de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.... [Lire la suite]
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29 décembre 2009

rôti de porc cuit à la mijoteuse

des pommes de terre une boîte de tomate pelé un beau rôti de porc un oignon de l'origan du thym un bouillon de légumes Le tout cuit dans la mijoteuse pendant 7 heures
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