popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

14 mars 2011

tarte rhubarbe/ amandes et sa chantilly au fruit de la passion

Un petit dessert réalisé pour samedi soir! Nous avons adoré! Ce mélange rhubarbe/amandes est un pur délice et l'amande remporte sur la rhubarbe, du coup plus du tout de côté amère! Cette tarte a un côté surprenant par le fondant de la rhubarbe mélangé avec le croquant des amandes effilées! Que du bonheur! Il faut: 500 g de rhubarbe en morceaux (moi j'ai pris de la surgelée) 50 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 3 oeufs 50 g de poudre d'amandes 20 cl de crème liquide 1 sachet d'amandes effilées 1 pâte brisée Pour la... [Lire la suite]
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