popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

27 janvier 2011

un amour de petite salade composée!

Ma coupine Petite Etoile (son blog http://www.recettes-plaisir.com/)  organise des défis culinaires avec  ingrédients! Pour le moment nous ne sommes que 3 pour le moment alors le principe est de choisir chacune 3 ingrédients et la dernière bah 4 hein pour qu'on arrive à 10!Donc les ingrédients choisis par Amandine: champignons (ça tombe bien je déteste ça! mais bon zhom adore alors ouf!!), bacon et ananas... A mon tour de choisir : salade, riz et pâte feuilletée (je sais pas pourquoi ce choix, c'est ce que j'avais au... [Lire la suite]
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25 janvier 2011

tulipe de chêne rouge aux pétales de jambon cru et cubes de brebis

Voici ce que j'ai préparé pour ce midi avec les moules en silicone Mastrad de chez mon partenaire Pour deux personnes, il faut:2 feuilles de bricksde la salade feuille de chêne rougeun peu de fromage etorki coupé en cubesdes pétales de jambon cruePour la vinaigrette:1 cc de moutarde2 cs de vinaigre balsamique4 cs d'huile végétalesel, poivrePlacer une feuille de brick entre deux moules superposés tulipe et couper ce qui dépasse pour que la feuille de brick prenne la forme du moule.Faire cuire à four chaud 180°c pendant 2 à 3... [Lire la suite]
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