popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

01 mai 2011

Ma verrine aux 2 pan[E]s

Je vous transcris enfin la recette de ma verrine réalisée lors du championnat de France de cuisiniers amateurs réalisée mercredi dernier! Pour 10 verrines: 5 cl de vinaigre d'Orléans 100 g de merlan quelques brins de ciboulette 20 cl de lait de coco 2 panais 25 cl de crème entière liquide de la farine du paprika 2 oeufs du curry sel, poivre sucre Faire chauffer une grande casserole d'eau salée. Eplucher les panais et les couper en rondelles. Les mettre à cuire 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Vérifier la... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 11:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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