popotte de petit_bohnium

19 janvier 2009

truffade

Pour 6 personnes : * 2 Kg de pommes de terre fermes* 700g de tomme de cantal fraîche* 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse* 100g de lardons* 1 oignons émincé (facultatif)* 2 cuillère à soupe d'huile* Sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les...

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19 janvier 2009

paupiettes de porc à ma façon

alors j'ai pris des pommes de terre, quelques carottes, 1 oignon que j'ai émincé, un paquet de lardons et une tite boîte de champignon le tout arrosé de vin blanc

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19 janvier 2009

ma paëlla

pareil pour la recette je la garde jalousement elle me vient d'un vrai espagnol en plus ;)

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19 janvier 2009

croquettes de purée au jambon

tout cela cuisiné avec un reste de purée, un reste de jambon le tout mixé ensemble, on ajoute deux oeufs battus, on pane et voilà ;)

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19 janvier 2009

farandole de crevettes au curry

alors là c'est une de mes recettes secrètes et c'est un délice c'est tout ce que je peux dire!!

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19 janvier 2009

fruits déguisés

une fois emballé: là avec le panier de pain d'épices au citron confit:

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19 janvier 2009

pain d'épices au citron confit

une fois emballé (c'était pour offrir): programme :pâtisserie pour 1 pain d'épices de 600 g environ 200 g de farine T45 50 g de farine de sarrasin 1/2 paquet de levure chimique 80 g de citrons confits 4 cc de quatre épices 150 ml de lait 80 g de beurre...

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19 janvier 2009

gâteau rapide aux pommes (fait pour un concours)

- 2 oeufs- 100 g de sucre- 160 g de farine- 90 g de beurre- 1 filet d'huile- 1 paquet de levure chimique- 500 g de fruits (des pommes, pour cette recette, mais on peut très bien utiliser d'autres fruits frais ...) Mélanger le sucre et le jaune des oeufs,...

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19 janvier 2009

gâteau au chocolat pour un concours

alors la recette est toute simple, il s'agit du gâteau express au micro-ondes: Ingrédients : 150 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 75 g de farine 1 oeuf 3 cuillères à soupe de lait beurre Recette : 1- Dans un saladier adapté...

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19 janvier 2009

pot au feu

pour 4 personnes: ingrédients: 600 g de boeuf (poitrine) 200 g de poulet (cuisse désossée) 80 g de carottes 1/2 oignon 80 g de céleri160g de pommes de terre 80 g de navet 2/5 poireau 4 quartiers de chou blanc 2 branches de thym (frais) 2 feuilles de laurier...

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