popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

01 décembre 2010

Kouign Amann

Alors en allant voir ma kwet en mai dernier, elle m'a fait baver sur ce gâteau qui était trop bon! le mien n'est pas aussi joli mais bon je ne suis pas bretonne et c'est mon premier alors je suis plutôt contente de moi pour une première!voici la recette de ma kwet:500 g de farine30 cl d'eau250 g de beurre demi-sel250 g de sucre en poudre1 sachet de levure de boulanger sèche1 cc de sel Première étape: pâte à painDans la cuve de la machine à pain y mettre l'eau, la moitié de la farine, le sel, l'autre moitié de farine et la levure .... [Lire la suite]
Posté par petit_bohnium à 13:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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