popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

23 décembre 2010

chocolats blancs au café

pour une dizaine de chocolats : 100 g de chocolat blancun peu de café soluble nescaféune demi cuillère à café de chicorée liquideFaire fondre le chocolat et y incorporer le café soluble (environ une grosse cuillère à café) et la chicorée liquide.Bien mélanger le tout.Mettre dans le moule à chocolat.Placer au frais jusqu'à ce que les chocolats prennent.Démouler délicatement.
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03 décembre 2010

sablés à la Chicorée

Voici ce que je me suis amusée à faire cet après-midi pour le goûter, ma puce se régale! 125 g de farine60 g de sucre en poudre60 g de beurre mou1 jaune d'oeuf2 cs de chicorée liquide1 pincée de selMélanger délicatement tous les ingrédients. Quand le tout est bien homogène, faire des petits boudins de 5 cm de diamètre.Laisser reposer une heure au frais.Les couper en tranches de 7 mm d'épaisseur.Préchauffer votre four à 150°c (moi j'ai mis 180°c).Beurrer la plaque du four et y placer les tranches. Laisser cuire 10 minutes.
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