popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

01 mai 2011

pain perdu à la ricotta

Voici la deuxième recette de mon apéro dinatoire: du pain perdu à la ricotte! ou l'art d'accomoder ce qui se perd!  Il faut donc: du pain rassis un pot de ricotta du lait des oeufs sel, poivre Couper le pain en tranches de pain. Dans un saladier mettre du lait. Dans un autre saladier y mettre les oeufs battus en omelette. Saler, poivrer. Y ajouter la ricotta préalablement battue. Tremper les morceaux de pain dans le lait puis dans les oeufs à la ricotta. Faire cuire dans une poêle chaude préalablement graissée avec... [Lire la suite]
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