popotte de petit_bohnium

Ici tous les plats que je réalise pour le plaisir des pupilles et des papilles!! Bonne gourmandise!

01 mai 2011

pain perdu à la ricotta

Voici la deuxième recette de mon apéro dinatoire: du pain perdu à la ricotte! ou l'art d'accomoder ce qui se perd!


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 Il faut donc:
du pain rassis
un pot de ricotta
du lait
des oeufs
sel, poivre
Couper le pain en tranches de pain.
Dans un saladier mettre du lait.
Dans un autre saladier y mettre les oeufs battus en omelette. Saler, poivrer.
Y ajouter la ricotta préalablement battue.
Tremper les morceaux de pain dans le lait puis dans les oeufs à la ricotta.
Faire cuire dans une poêle chaude préalablement graissée avec un peu d'huile d'olive.
Réserver sur du papier absorbant et servir bien chaud.
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Posté par petit_bohnium à 20:34 - apéro - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Du pain perdu comme je n'en ai encore jamais vu très original bravo copine

    Posté par petite etoile, 01 mai 2011 à 23:04
  • belle idée ! ils doivent être super moelleux !

    Posté par clemence, 02 mai 2011 à 11:41

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