Pour 8 personnes: 1/2 l de lait entier20 cl de crème liquide5 feuilles de gélatine1 pot de confiture de marrons à la vanille100 g de sucre6 jaunes d'oeufs1 cs de rhum ambré 5 marrons glacés (dont 4 pour faire les brisures) Faire chauffer le lait dans...