boulettes de viande au roquefort

Il me restait encore un peu de chair à saucisse de mon dernier plat, j'ai décidé de faire une petite chose sympa pour l'apéro!

Pour 12 boulettes grosses comme une noix:

250 g de chair à saucisse assaisonnée à votre goût (mais pas salée)

125 g de roquefort

Mélanger et écraser à la fourchette ces deux ingrédients, former des boules grosses comme des noix.

Les plonger dans un bain de friture quelques minutes.

Déposer sur une assiette contenant du sopalin.

Servir chaud ou tiède.

Comments

[pb]

merci pour vos commentaires!

ma mimi, pour le goût bah roquefort quoi! lol

faut vraiment aimer ça (comme moi)

[nani]

sympa l'idée !

Et comme y'a du roquefort, je prends.

[mimimou]

et le goût ma pb?? C'était bon?? en tout cas ça en a l'air!:)

[Doudoute]

voilà de bonnes boulettes pour un bon repas ;) et en plus on ne gâche rien !!

[Clemence]

Simple et très bon !