popotte de petit_bohnium

13 janvier 2010

Poulet au bacon en papillote

Mélanger 1cs de moutarde avec des herbes de Provence et du jus de citron. Dans une papillote mettre 2 blancs de poulet (200g) badigeonnés de la préparation . Poser sur chaque morceau deux tranches de bacon puis saupoudrer d'herbe de Provence . Fermer...

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13 janvier 2010

gratin d'endives au jambon

Gratin d'endives au jambon – pour 2 personnes – 2 pts/pers. Préparation : 25 min – Cuisson : 30 min - 400 ml de lait écrémé (2) - 4 endives - 60g de gruyère râpé allégé (2) – 1 pincée de sel - 4 cc de farine fluide (pts cadeau) - 4 tr de jambon de Paris...

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Tags: light, endives, jambon

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13 janvier 2010

Poulet en papillote au fromage

Préchauffer four 210° (th.6). Sur le plan de travail étaler 2 feuilles d'alu croisées. Au centre poser une tranche de bacon, un blanc de poulet par-dessus, saler légèrement et saupoudrer de paprika . Napper de 4cc crème et parsemer d'1cs de râpé allégé...

Posté par petit_bohnium à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, poulet

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12 janvier 2010

Gratin de brocolis à la concoillotte

Gratin de brocolis à la concoillotte Faire cuire à la vapeur 1kg de brocolis (peuvent être congelés) et 400g de patates. Faire revenir à la poêle avec 1CC d'huile d'olive 3 échalotes et ajouter 100g de bacon (5mn) . Disposer dans un plat à four et ajouter...

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5 janvier 2010

yaourt goût cola

500 ml de lait entier 2cs de lait en poudre 2 cs de sucre 3 petits sachets de sirop cola 1 yaourt au lait entier. Dans un saladier, bien mélanger le yaourt avec le lait en poudre et le sucre, y ajouter le sirop. Mélanger à nouveau. Puis y ajouter le lait....

Posté par petit_bohnium à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, cola

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5 janvier 2010

tambouille de riz, chorizo et champignons

Voilà une recette élaborée ce soir sortie tout droit de ma tête! alors moi étant au régime WW, j'ai préparé cette tambouille ce soir pour les deux hommes de ma vie! Cuisiné au wok électrique! Alors il faut: Pour 4 personnes: 2 sachet de riz pour 2 personnes...

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Tags: champignons, chorizo, riz

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3 janvier 2010

gratin de pommes de terre au chèvre

j'ai huilé mon lplat avec de l'huile de noisette pour changer Ici on a : 8 belles pommes de terre 1 bûche de chèvre 1 fond de gruyère râpé sel, poivre 6 oeufs du lait Eplucher et laver les pommes de terre puis les couper en tranches très fines. Huiler...

Posté par petit_bohnium à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, gratin, pommes de terre

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3 janvier 2010

verrine tout CHOco-LAT!!

Pour ces verrines, j'ai pris de l'entremet au chocolat (flan au chocolat) ) préparer rapidement, une préparation de fondant au chocolat rapide pour faire les brisures de fondant et sur le dessus il s'agit d'une chantilly au chocolat préparée au siphon...

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Tags: chocolat, verrine

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3 janvier 2010

carottes à la crème d'Isigny

Pour 4 personnes: 4 belles carottes 100 g de beurre salé 10 g de sel 25 g de sucre semoule 150 g de crème fraîche d'Isigny eau 1 bouillon de légumes poivre Eplucher et laver les carottes et les couper en rondelles fines. Les mettre dans une casserole...

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Tags: carottes, crème d'Isigny

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3 janvier 2010

rôti de porc en croûte d'herbes

Ici il y a 2 rôtis de porc sel, poivre un peu d'huile d'olive pour cuire le rôti Pour la pâte à croûte d'herbes: 280 g de farine 140 g de beurre 60 ml d'eau 2 pincées de sel 1 cc de persil 1 cc de thym 1 cc d'origan Saler et poivrer le rôti et le faire...

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Tags: porc, rôti

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