popotte de petit

1 mai 2011

gratin de carottes sur lit de riz au boeuf

Un plat improvisé pour un midi! Et franchement à refaire, en plus sans trop de MG! Tout le monde s'est régalé! Oui même les enfants!! Pour 6 personnes: la moitié d'un sachet de carottes surgelées tricolores de chez Thiriet 6 steack hachés à 5% de MG un...

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Tags: carottes, riz, boeuf, fromage

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3 avril 2011

tournedos sauce aux mac vities

Un plat très simple réalisé ce midi! C'était très bon, la sauce a même été appréciée des enfants qui l'ont saucé avec leurs frites! Pour 4 personnes: 4 tournedos 3 grosses échalotes 121 cube de bouillon de poule 12,5 cl de vin rouge 30 cl d'eau bouillante...

Posté par petit_bohnium à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, mac vities, échalotes

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16 mars 2011

faux rôti

Une petite merveille que j'aime à faire depuis quelques années déjà! Ici ma petite famille en est fan! Et j'avoue que moi aussi! 14 tranches de poitrine fumée 8 steacks hachés 2 saucisses de Toulouse basilic haché sel, poivre du moulin Superposer les...

Posté par petit_bohnium à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, boeuf, lard

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1 février 2011

mille feuille croustillant de boeuf et son pressé de carottes

Ce plat est pour ce midi, ce la fait un moment que cette idée me trotte dans la tête! Voilà c'est fait! Pour deux personnes: 3 pommes de terre moyennes4 carottes1 steack haché de boeuf par personnedu gruyère4 tranches de bacon1 bouillon de cube de légumessel,...

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Tags: carottes, pommes de terre, fromage, bacon, steak haché

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16 décembre 2010

cercle aux deux boeufs

Pour deux personnes: 4 steacks hachésde la viande de boeuf à carpacciodes copeaux de parmesansel, poivreun peu d'huile Découper à l'aide de cercles des ronds dans les steackes hachés, les mettre dans un plat adapté. Pour ma part, j'ai pris mes mini cocottes....

Posté par petit_bohnium à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

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9 décembre 2010

mini cocotte de boeuf lardé au camembert

Encore une recette inventée ce soir, oui ça fourmille dans ma tête en ce moment, j'ai envie de créer!! de la viande hachée (environ 750 g pour 4 personnes)sel, poivre du moulindes tranches de poitrine fumée coupée en deuxla moitié d'un camembert pour...

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Tags: boeuf, fromage, lard

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7 novembre 2010

mon boeuf aux carottes

2 kilos de carottes (oui je sais on aime ça et en plus ça rend aimable et il paraît que ça donne même les fesses roses!! alors consommons sans modération!!^^) 5 tranches de bacon coupées en lardons1 kilos de viande à bourguignon1 bouteille de vin rougebouquet...

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7 juin 2010

poêlée de riz aux merguez

9 merguez 1 boite de ratatouille 2 sachet de riz 1 bouillon de boeuf un peu de vin blanc sel, poivre bouquet garni Coupez les merguez en petits morceaux et les faire revenir dans le wok. Y ajouter ensuite le riz et laisser boire le jus des merguez. Y...

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Tags: riz, ratatouille, merguez

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12 mai 2010

ragoût de boeuf au vin rouge

50 cl de vin rouge 1 kg de viande rouge à fondue 500 g de carottes coupées en rondelles 1 paquet de lardons du bouquet garni sel, poivre Découper la viande en gros carrés. Dans un plat y mettre la viande, le vin, les lardons, les carottes, le bouquet...

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Tags: carottes, vin, boeuf, lardons

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4 mai 2010

rôti de boeuf au romarin

1 gousse d'ail 1 rôti de boeuf du romarin un peu d'eau du fond de rôti sel poivre Faire des encoches dans le rôti et y glisser des morceaux d'ail. Huiler votre rôti avec de l'huile de noisette, poivrer, et parsemer de romarin le dessus du rôti. Mettre...

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